8 vegetarische Kochboxen: Auswahl, Kosten und Gesundheit
Zuletzt aktualisiert: 03.10.2025
Hast du Schwierigkeiten, täglich abwechslungsreiche und nahrhafte vegetarische Mahlzeiten zu planen? Vegetarische Kochboxen sind deine Lösung, um ohne großen Aufwand leckere und gesunde Gerichte zu zaubern.
In unserem Vergleich haben wir 8 vegetarische Kochboxen getestet und dabei wyldr, HelloFresh und Marley Spoon als die 3 besten Anbieter identifiziert.
Du erfährst hier, was eine vegetarische Kochbox genau ist und warum sie nicht nur die Mahlzeitenplanung erleichtert, sondern auch zu einer ausgewogenen Ernährung beiträgt. Außerdem geben wir Tipps, worauf du bei der Auswahl einer Kochbox achten solltest, von der Spezialisierung auf vegetarische Gerichte bis hin zur Verwendung von Bio-Produkten. Schließlich werfen wir einen Blick auf die Kosten und die Vielfalt der Rezepte, die diese Kochboxen bieten.
Was ist eine vegetarische Kochbox?
Eine vegetarische Kochbox ist eine Auswahl an Zutaten und Rezepten, die direkt zu dir nach Hause geliefert wird, um ausschließlich vegetarische Gerichte zuzubereiten. Im Vergleich zu normalen Kochboxen, die auch Fleisch- und Fischprodukte enthalten können, fokussiert sich die vegetarische Variante spezifisch auf pflanzenbasierte Zutaten.
- Vorteile einer vegetarischen Kochbox umfassen die Erleichterung einer ausgewogenen vegetarischen Ernährung, da sie die benötigten Zutaten und Rezepte für schmackhafte, nährstoffreiche Mahlzeiten bereitstellt. Zudem fördert sie die kulinarische Vielfalt und Experimentierfreude in der vegetarischen Küche.
- Nachteile können höhere Kosten im Vergleich zum eigenständigen Einkauf sowie eine mögliche Überschussproduktion von Verpackungsmaterialien sein. Auch ist die Auswahl für streng vegetarische Personen manchmal begrenzter als in allgemeinen Kochbox-Angeboten
Worauf sollte ich achten, wenn ich eine vegetarische Kochbox auswähle?
Wenn du eine vegetarische Kochbox auswählst, solltest du auf die Spezialisierung auf vegetarische Gerichte, die Verwendung von Bio-Produkten und die Integration von saisonalen/lokalen Produkten achten. Diese Kriterien sind entscheidend für Qualität und Nachhaltigkeit deiner Mahlzeiten.
- Spezialisierung auf vegetarische Gerichte: Anbieter, die sich auf vegetarische Menüs spezialisieren, bieten oft eine größere Vielfalt und Kreativität. Ihre Expertise sichert dir abwechslungsreiche und ausgewogene Mahlzeiten.
- Verwendung von Bio-Produkten: Bio-Produkte sind frei von Pestiziden und Chemikalien. Ihr Einsatz sorgt für gesündere Inhaltsstoffe in deiner Kochbox und unterstützt nachhaltige Landwirtschaft.
- Saisonale/lokale Produkte: Die Wahl von saisonalen und lokalen Produkten fördert nicht nur die regionale Wirtschaft, sondern garantiert auch Frische und einen volleren Geschmack der Zutaten in deiner Kochbox.
Vergleichstabelle für vegetarische Kochboxen
Sieh dir alle Anbieter fürvegetarische Kochboxen im Vergleich an.
| Produkt | Bewertung | Preis pro Portion | |
|---|---|---|---|
 HelloFreshGesponsert 4,3/5 | 4,3/5 | ab 4,50 € | bis zu 120 €-Gutschein Zum Angebot |
 wyldr 4,7/5 | 4,7/5 | ab 4,70 € | bis zu 20 €-Gutschein Zum Angebot |
 Marley Spoon 4,2/5 | 4,2/5 | ab 5,74 € | bis zu 100 €-Gutschein Zum Angebot |
 Tischline 4,1/5 | 4,1/5 | ab 4,53 € | bis zu 55 €-Gutschein Zum Angebot |
 Dinnerly 3,9/5 | 3,9/5 | ab 3,65 € | bis zu 80 €-Gutschein Zum Angebot |
 Reishunger 3,0/5 | 3,0/5 | ab 5,00 € | Zum Angebot |
 EasyCookAsia 2,2/5 | 2,2/5 | ab 3,00 € | Zum Angebot |
 Gourmetkochbox 2,1/5 | 2,1/5 | ab 8,33 € | Zum Angebot |
vegetarische Kochboxen im Vergleich (2025)
Folgend findest du Test- und Erfahrungsberichte für jede vegetarische Kochbox, die wir getestet haben. Wir haben diese Kochboxen getestet:
- wyldr
- HelloFresh
- Marley Spoon
- Tischline
- Dinnerly
- Reishunger
- EasyCookAsia
- Gourmetkochbox
HelloFresh
- Auf vegetarische Gerichte spezialisiert: Ja
- Bio-Zutaten: Nein
- Saisonale und lokale Produkte: Ja
Gutschein: 120 €-Gutschein (Erhalte bis zu 120 € Rabatt, der auf deine ersten 9 Lieferungen aufgeteilt wird.)
Kosten pro Portion: ab 4,50 €HelloFresh bietet eine spezielle Veggie Box für Vegetarier und Veganer. Die Box enthält ausschließlich vegetarische Gerichte mit saisonalen und lokalen Produkten. Jede Woche erwartet dich eine neue Auswahl an Rezepten, angepasst an unterschiedliche Geschmäcker. Die Zutaten kommen frisch und genau portioniert zu dir, was die Kochzeit auf etwa 30 Minuten reduziert. Du genießt Flexibilität durch die Möglichkeit, Lieferpausen einzulegen oder das Abonnement anzupassen. HelloFresh achtet zudem auf nachhaltige Verpackungen.
Ein Nachteil könnte die gelegentliche Erfahrung von fehlenden Zutaten sein. Außerdem sind die Produkte nicht als Bio gekennzeichnet.
Wählst du HelloFresh, setzt du auf Frische, lokale Zutaten und eine breite Palette an vegetarischen Optionen.
Die Gesamtbewertung setzt sich aus der Bewertung als vegetarische Kochbox und der der allgemeinen Bewertung zusammen.
wyldr
- Auf vegetarische Gerichte spezialisiert: Ja
- Bio-Zutaten: Ja
- Saisonale und lokale Produkte: Ja
Gutschein: 20 €-Gutschein (Erhalte 20€ Rabatt auf deine 1. Bestellung.)Kosten pro Portion: ab 4,70 €Wyldr ist ein Anbieter einer vegetarischen Kochbox, die ausschließlich Bio-Produkte verwendet. Saisonale und lokale Zutaten garantieren Frische und Qualität der Mahlzeiten. Eine müllfreie Lieferung erfolgt in Bio-Baumwollbeuteln. Die Rezepte sind personalisiert und basieren auf deinen Geschmackspräferenzen. Wyldr setzt auf Klimapositivität und reduziert Plastik sowie CO2-Emissionen, wobei die Preise trotz hoher Bio-Qualität fair bleiben.
Beachte, dass die Kosten steigen können, wenn du weniger Gerichte wählst. Die Bio-Zutaten haben eine kürzere Haltbarkeit als konventionelle, was eine zeitnahe Verwendung erfordert.
Wenn du großen Wert auf Bio-Lebensmittel legst, ist Wyldr ideal für dich. Du unterstützt eine umweltbewusste Ernährung mit frischen, nachhaltig angebauten Zutaten, die dem Körper und dem Planeten guttun.
Die Gesamtbewertung setzt sich aus der Bewertung als vegetarische Kochbox und der der allgemeinen Bewertung zusammen.
Marley Spoon
- Auf vegetarische Gerichte spezialisiert: Ja
- Bio-Zutaten: Nein
- Saisonale und lokale Produkte: Ja
Gutschein: 100 €-Gutschein (Erhalte bis zu 100 € Rabatt auf deine ersten acht Boxen)Kosten pro Portion: ab 5,74 €Marley Spoon bietet eine vegetarische Kochbox mit einer großen Auswahl an kreativen Rezepten. Über 40 % der Gerichte sind vegetarisch oder vegan. Du bekommst jede Woche frische, vorportionierte Zutaten direkt nach Hause geliefert. Die Gerichte, die sich in 30 bis 45 Minuten zubereiten lassen, setzen auf saisonale und lokale Produkte. Bio-Zutaten sind allerdings nicht standardmäßig enthalten.
Dennoch gibt es Nachteile. Marley Spoon hat keine spezifischen Boxen für Dreipersonenhaushalte und der Kundenservice reagiert manchmal langsamer als erwartet.
Die Kochbox eignet sich perfekt für Vegetarier und alle, die abwechslungsreiche Rezepte lieben, Unterstützung im Alltag suchen und Wert auf eine gesunde Ernährung legen.
Die Gesamtbewertung setzt sich aus der Bewertung als vegetarische Kochbox und der der allgemeinen Bewertung zusammen.
Tischline
- Auf vegetarische Gerichte spezialisiert: Ja
- Bio-Zutaten: Nein
- Saisonale und lokale Produkte: Ja
Gutschein: 55 €-Gutschein (Erhalte 15 Euro auf die 1.Lieferung, 25 Euro auf die 2. Lieferung und 15 Euro auf die 3. Lieferung. )Kosten pro Portion: ab 4,53 €Tischline bietet eine vegetarische Kochbox an, die sich durch regionale und saisonale Zutaten auszeichnet. Die Rezepte sind einfach umzusetzen, was die Zubereitung leckerer Mahlzeiten vereinfacht. Tischline setzt auf Flexibilität in der Bestellung, indem du aus über 400 Optionen wählen oder eine fertige Kochbox auswählen kannst. Umweltfreundliche Verpackungen und die Möglichkeit, Zutaten wegzulassen, unterstreichen das Engagement für Nachhaltigkeit. Die Preise sind fair, sodass sich jeder diesen Luxus leisten kann. Ein Filter erleichtert die Auswahl vegetarischer Gerichte.
Die Kochbox ist allerdings teurer als die von anderen Anbietern und hat keine Bio-Zertifizierung. Für Gewürze fällt ein Aufpreis an, und eine App für Bestellverwaltung fehlt.
Tischline eignet sich für alle, die flexibel bleiben wollen und großen Wert auf vegetarische, regionale und saisonale Küche legen.
Die Gesamtbewertung setzt sich aus der Bewertung als vegetarische Kochbox und der der allgemeinen Bewertung zusammen.
Dinnerly
- Auf vegetarische Gerichte spezialisiert: Ja
- Bio-Zutaten: Nein
- Saisonale und lokale Produkte: Nein
Gutschein: 80 €-Gutschein (Neukunden erhalten bis zu 80 € Rabatt auf ihre ersten 5 Boxen.)Kosten pro Portion: ab 3,65 €Dinnerly bietet eine vegetarische Kochbox mit über 20 Rezepten wöchentlich an. Sie zielt auf preisbewusste Genießer ab, die schnelle und einfache vegetarische Gerichte bevorzugen. Mit einem Startpreis von 3,65 € pro Portion ist Dinnerly eine kostengünstige Option. Die Rezepte sind darauf ausgerichtet, in nur 5 Schritten fertiggestellt zu werden, was den Kochprozess beschleunigt. Zudem minimiert die Portionierung der Zutaten Lebensmittelabfälle, was einen nachhaltigen Aspekt darstellt.
Ein Nachteil ist, dass die Boxen nicht für Dreipersonenhaushalte geeignet sind und die Auswahl vor allem einfache Gerichte umfasst. Dies könnte für anspruchsvolle Gaumen oder Personen, die nach einem abwechslungsreichen Kocherlebnis suchen, einschränkend sein.
Insgesamt eignet sich Dinnerly für Personen, die wenig Zeit haben und dennoch bewusst und abfallreduziert kochen möchten. Es bietet eine praktische Lösung für den Alltag.
Die Gesamtbewertung setzt sich aus der Bewertung als vegetarische Kochbox und der der allgemeinen Bewertung zusammen.
Reishunger
- Auf vegetarische Gerichte spezialisiert: Ja
- Bio-Zutaten: Nein
- Saisonale und lokale Produkte: Nein
Kosten pro Portion: ab 5,00 €Reishunger spezialisiert sich auf vegetarische Gerichte und bietet eine beeindruckende Auswahl an Reisvarietäten. Ihre Leidenschaft für Reis zeigt sich in der Vielfalt und Qualität der Produkte. Zusätzlich umfasst das Sortiment Nudeln und Pasta, was die geschmackvolle Vielfalt unterstreicht. Das Team von Reishunger zeichnet sich durch Dynamik und das Bestreben nach erstklassigen Ergebnissen aus. Sie machen transparent, ob Gerichte vegan oder vegetarisch sind, was die individuelle Zusammenstellung erleichtert. Allerdings sind keine fertigen Kochboxen verfügbar, sondern nur Basiskomponenten.
Ein Nachteil ist die begrenzte Auswahl an Kochboxen. Kunden müssen frische Zutaten selbst kaufen, da die Boxen hauptsächlich Grundzutaten enthalten. Es gibt keine Abo-Option, was den Einkauf erschwert. Zudem sind die Produkte weder bio-zertifiziert noch auf saisonalen oder lokalen Erzeugnissen basierend, was manche Verbraucher bevorzugen.
Für Reisliebhaber, die Wert auf Abwechslung und Geschmack legen, ist Reishunger ideal. Durch die Möglichkeit, Mahlzeiten individuell zu ergänzen, spricht es besonders diejenigen an, die gerne kreativ kochen und dabei auf hohe Reisqualität setzen.
Die Gesamtbewertung setzt sich aus der Bewertung als vegetarische Kochbox und der der allgemeinen Bewertung zusammen.
EasyCookAsia
- Auf vegetarische Gerichte spezialisiert: Ja
- Bio-Zutaten: Nein
- Saisonale und lokale Produkte: Nein
Kosten pro Portion: ab 3,00 €EasyCookAsia bietet eine vegetarische Kochbox, die dich mit Zutaten für authentische asiatische Gerichte wie Onigiri und Kichererbsen Curry versorgt. Die Gründer Yuri, Cheng-En und Minchul teilen ihre Leidenschaft für asiatische Küche und ermöglichen dir mit leicht zu folgenden Rezeptkarten, exotische Gerichte einfach nachzukochen. So kannst du Speisen aus drei asiatischen Ländern erleben und erhältst neben kulinarischen Genüssen auch kulturelle Einblicke.
Trotz der Bemühungen um Authentizität musst du teilweise zusätzliche Zutaten zukaufen, die nicht in der Kochbox enthalten sind. Die begrenzte Auswahl an Gerichten kann auf Dauer zu einer Wiederholung der Menüs führen. Außerdem bietet EasyCookAsia kein flexibles Abo-Modell an, was eine regelmäßige Lieferung ohne erneute Bestellung erschwert. Für umweltbewusste Genießer könnte zudem das Fehlen von Bio-Zutaten und saisonalen Produkten ein Nachteil sein.
Für Liebhaber der asiatischen Kochkultur ist EasyCookAsia ideal. Die Box ermöglicht dir ein kulinarisches Abenteuer, das über das Essen hinausgeht und dich in die kulturellen Hintergründe eintauchen lässt. Wenn du Wert auf vegetarische Vielfalt und kulturelle Authentizität legst und gerne neue Geschmäcker entdeckst, wirst du hier fündig.
Die Gesamtbewertung setzt sich aus der Bewertung als vegetarische Kochbox und der der allgemeinen Bewertung zusammen.
Gourmetkochbox
- Auf vegetarische Gerichte spezialisiert: Ja
- Bio-Zutaten: Nein
- Saisonale und lokale Produkte: Nein
Kosten pro Portion: ab 8,33 €Gourmetkochbox bietet eine exquisite Auswahl für Vegetarier, mit Menüs von Sterneköchen entwickelt. Diese Gerichte sind in etwa 10 Minuten zubereitet und bleiben bis zu sieben Tage im Kühlschrank frisch, dank Sous-Vide-Garmethode und Vakuumverpackung. Gourmetkochbox setzt auf hochwertige, vornehmlich regionale Produkte, obwohl keine Bio-Zutaten verwendet werden.
Der Service hat allerdings auch Nachteile. Der hohe Preis und die begrenzte Menüauswahl könnten abschrecken. Außerdem bietet Gourmetkochbox nur wenige Informationen zu den Nährwerten der Speisen.
Wenn du schnelle, hochwertige vegetarische Gerichte schätzt und nicht unbedingt Wert auf Bio-Qualität oder eine umfangreiche saisonale Auswahl legst, ist Gourmetkochbox genau richtig für dich.
Die Gesamtbewertung setzt sich aus der Bewertung als vegetarische Kochbox und der der allgemeinen Bewertung zusammen.
Was sind Beispiele für vegetarische Rezepte von Kochbox-Anbietern?
Wir zeigen dir folgend eine Liste von Beispiel-Rezepten, die vegetarische Kochboxen anbieten:
Passende Rezepte von HelloFresh
- Schweinefilet mit Honig-Senf-Gemüse
- Käsige Hackbällchen mit Rahmchampignons
- Spaghetti Puttanesca! mit Kapern, Oliven und getrockneten Tomaten
- Salsiccia Pizza mit Burrata & Rucola
- Rinderhüftsteak mit indonesischem Seroendeng-Topping
Passende Rezepte von Marley Spoon
- <650kcal: Tortelli mit Tomaten-Thymian-Sauce
- <650kcal: Tortelli mit Tomaten-Thymian-Sauce
- Enchiladas sin Carne
- Grillkäse mit Apfel-Zwiebel-Chutney
- Shakshuka mit Oliven und Ei
Passende Rezepte von Dinnerly
- Tex-Mex-Quesadillas mit Zucchini und Mais
- Cremige Pasta mit gebackenem Kürbis
- Blumenkohl-Curry mit weichem Ei
- Ofen-Süßkartoffeln mit Fetasauce
- Pitataschen mit Za’atar-Grillkäse
Passende Rezepte von wyldr
- Auberginen-Pizzen mit Tomaten und Mozzarella
- Baked Feta Pasta
- Bandnudeln mit Spinat-Pfifferling-Sauce
- Bärlauch-Flammkuchen mit Feta und Spinat
- Birnen-Chicoree-Salat
Passende Rezepte von Tischline
- Fusilli alla verdure
- Kürbisflammkuchen mit Ziegenkäse
- Würzige Wokpfanne mit Sojafilets
- Panierter Tofu mit Estragon-Curry-Butter
- Nacho-Burger mit Mojo Rojo und Aioli
Was kostet eine vegetarische Kochbox wirklich? (Wochenkosten-Check)
Die kosten für vegetarische Kochboxen liegen zwischen 3.00 € (EasyCookAsia) und 8.33 € (Gourmetkochbox) pro Portion Die Preise pro Portion hängen von der Anzahl der bestellten Gerichte und der Personenanzahl ab. Im Folgenden bieten wir dir eine Zusammenfassung der Kosten, die bei den Anbietern anfallen.
| Anbieter | Günstigster Preis pro Portion |
|---|---|
| EasyCookAsia | ab 3,00 € |
| Dinnerly | ab 3,65 € |
| HelloFresh | ab 4,50 € |
| Tischline | ab 4,53 € |
| wyldr | ab 4,70 € |
| Reishunger | ab 5,00 € |
| Marley Spoon | ab 5,74 € |
| Gourmetkochbox | ab 8,33 € |
Welche Vor- und Nachteile haben vegetarische Kochboxen?
Vegetarische Kochboxen haben sowohl überzeugende Vorteile als auch einige Nachteile, die du vor der Entscheidung kennen solltest.
Vorteile: Reduzierung von Lebensmittelabfällen – HelloFresh-Studie in Zusammenarbeit mit dem Wuppertal Institut zeigt mindestens ein Drittel weniger Lebensmittelabfälle pro Portion beim Kochen mit HelloFresh. Bessere CO2-Bilanz – ISO 14040-konforme Ökobilanzanalyse von HelloFresh aus April 2022 ergab 22% weniger CO2-Emissionen als Supermarkteinkauf (3,2 kg vs. 4,1 kg CO2e) durch kürzere Lieferkette und vorportionierten Zutaten. Zeitersparnis und Komfort durch wegfallende Planung und Einkauf. Kulinarische Vielfalt durch neue Rezepte und Zutaten.
Nachteile: Erhöhter Verpackungsmüll – viele kleine Zutaten sind einzeln verpackt, obwohl Anbieter wie HelloFresh seit 2019 die Plastikmenge halbiert haben und Box/Zutatentüten aus recycelbarem Papier verwenden, während Wyldr wiederverwendbare Baumwolltaschen mit zirkulärem System einsetzt. Höhere Kosten als Discounter-Einkauf. Abo-Modell erfordert Planung. Kein vollständiger Ersatz für den Einkauf da Grundzutaten oft vorhanden sein müssen.
Für wen eignen sich vegetarische Kochboxen besonders gut?
Vegetarische Kochboxen eignen sich besonders gut für verschiedene Zielgruppen, je nach individuellen Bedürfnissen und Lebenssituationen.
Für Singles: Die meisten Anbieter bieten Boxen standardmäßig für mindestens zwei Personen an, HelloFresh bewirbt aber aktiv eine “Kochbox für Singles” da grammgenaue Zutaten Lebensmittelabfälle reduzieren. Für Familien: HelloFresh hat eine dedizierte “Family Box” mit kinderfreundlichen Gerichten und Kochanleitungen mit Aufgaben für Kinder, Boxen für bis zu 4 Personen verfügbar. Tischline bietet Boxen für zwei, vier oder sechs Personen. Für Studenten: Dinnerly positionierte sich als günstigste Option ab ca. 3,95€ pro Portion (wird eingestellt), HelloFresh bietet spezielle Studentenrabatte. Für Kochanfänger: HelloFresh gilt als sehr anfängerfreundlich durch bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit nur 6 einfachen Schritten, die meisten Gerichte sind in rund 30 Minuten fertig und Schwierigkeitsgrad wird online angegeben. Marley Spoon konzipiert Rezepte für maximal 6 Schritte und 20-45 Minuten Zubereitungszeit mit Tags wie “unter 30Min.”. Für Berufstätige: HelloFresh bietet “Zeit sparen”-Präferenz, Marley Spoon kennzeichnet Rezepte “unter 30Min.” mit flexiblen Lieferzeitfenstern.
Worauf solltest Du bei der Auswahl einer vegetarischen Kochbox achten?
Bei der Auswahl einer vegetarischen Kochbox solltest Du auf fünf entscheidende Kriterien achten, um die perfekte Box für deine Bedürfnisse zu finden.
1. Rezeptvielfalt und Ernährungsformen: Prüfe wie viele vegetarische Optionen pro Woche zur Auswahl stehen – Marley Spoon bietet über 80 Gerichte zur Auswahl mit signifikantem vegetarischen Anteil, HelloFresh wöchentlich über 30 Gerichte mit mindestens 13 vegetarisch/vegan. 2. Qualität und Herkunft der Zutaten: Bei Bio-Zertifizierung unterscheiden zwischen 100% Bio-zertifizierten Anbietern wie Wyldr mit offizieller Zertifizierung DE-ÖKO-070 und Anbietern die nur teilweise Bio-Produkte verwenden wie HelloFresh. 3. Abo-Flexibilität und Kosten: Fast alle großen Anbieter arbeiten mit flexiblem Abo-Modell ohne Mindestlaufzeit, das jederzeit pausiert oder gekündigt werden kann. 4. Nachhaltigkeit: Wyldr liefert in wiederverwendbaren Baumwolltaschen mit zirkulärem Rücknahmesystem für Kühlmaterialien. 5. Zubereitungszeit: Die meisten Anbieter geben geschätzte Zubereitungszeit an, oft ca. 30 Minuten, HelloFresh bietet bebilderte 6-Schritt-Anleitungen.
Wissenswertes über vegetarische Kochboxen
Eignen sich die Rezepte einer vegetarischen Kochbox auch für Anfänger beim Kochen?
Ja, die Rezepte der meisten vegetarischen Kochboxen sind hervorragend für Kochanfänger geeignet, da sie mit bebilderten Schritt-für-Schritt-Anleitungen geliefert werden und die Zubereitungszeit oft unter 30-40 Minuten liegt. HelloFresh gilt als besonders anfängerfreundlich durch bebilderte Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit nur 6 einfachen Schritten, die meisten Gerichte sind in rund 30 Minuten fertig und der Schwierigkeitsgrad wird online angegeben. Marley Spoon konzipiert Rezepte für maximal 6 Schritte und 20-45 Minuten Zubereitungszeit mit Tags wie “unter 30Min.”.
Wie nachhaltig sind vegetarische Kochboxen wirklich?
Vegetarische Kochboxen sind in der Nachhaltigkeit ambivalent: Einerseits reduzieren sie Lebensmittelabfälle und CO2-Emissionen, andererseits erzeugen sie mehr Verpackungsmüll. Eine ISO 14040-konforme Ökobilanzanalyse von HelloFresh aus April 2022 ergab, dass eine Mahlzeit aus der Kochbox in Deutschland 22% weniger CO2-Emissionen verursacht als dieselbe Mahlzeit mit Zutaten aus dem Supermarkt (3,2 kg vs. 4,1 kg CO2e) durch kürzere Lieferkette und vorportionierten Zutaten. Gleichzeitig ist Verpackungsmüll ein Nachteil. HelloFresh hat seit 2019 die Plastikmenge halbiert – Box und Zutatentüten bestehen aus recycelbarem Papier, Kühlbeutel werden aus recycelbarem Papier statt Kunststoff hergestellt. Wyldr nutzt ein zirkuläres Verpackungssystem mit wiederverwendbaren Baumwolltaschen – leere Transportbehälter werden direkt vom Kurier wieder mitgenommen.
Kann ich die Zutaten meiner vegetarischen Kochbox selbst wählen, um sie an meine Ernährung anzupassen?
Die Zutaten deiner vegetarischen Kochbox selbst zu wählen, um sie an deine Ernährung anzupassen, ist abhängig vom Anbieter. HelloFresh bietet flexible Abonnements, mit denen Kunden ihre Mahlzeiten und Zutaten bis zu einem gewissen Grad personalisieren können, jedoch sind die Details spezifisch zu deren Angeboten direkt auf der Webseite zu finden. Bei Marley Spoon, basierend auf den verfügbaren Informationen, scheint es ebenfalls eine Auswahl an vegetarischen Optionen zu geben, doch die genaue Anpassbarkeit der Zutaten kann variieren. Für detaillierte Informationen empfehle ich, die Webseiten der Anbieter direkt zu besuchen.
Haben vegetarische Kochboxen auch Rezepte aus anderen Ländern?
Ja, vegetarische Kochboxen bieten eine breite Palette an internationalen Rezepten, die weit über die asiatische Küche hinausgehen. HelloFresh bietet wöchentlich über 30 Gerichte gesamt, davon mindestens 13 vegetarisch/vegan mit explizit italienischen, mexikanischen, griechischen, türkischen, marokkanischen, afrikanischen, amerikanischen und karibischen Rezepten. Marley Spoon bietet wöchentlich über 80 Gerichte zur Auswahl und ist bekannt für “ausgefallene Gerichte aus aller Welt” mit “Restaurantcharakter”. Anbieter wie EasyCookAsia und REISHUNGER spezialisieren sich auf asiatische Kochboxen, die eine Vielfalt an vegetarischen Optionen aus verschiedenen asiatischen Küchen bieten. Diese Boxen ermöglichen es, authentische und abwechslungsreiche Gerichte aus der asiatischen Küche zu Hause zu genießen.
Wie helfen vegetarische Kochboxen dabei, sich ausgewogen zu ernähren?
Vegetarische Kochboxen helfen dabei, sich ausgewogen zu ernähren, indem sie ausgewählte, gesunde Zutaten und abwechslungsreiche Rezepte anbieten. Anbieter wie HelloFresh und Marley Spoon legen Wert auf eine ausgewogene Ernährung durch die Bereitstellung von qualitativ hochwertigen, frischen Zutaten und eine Vielfalt an vegetarischen Rezepten, die eine gesunde Ernährung unterstützen.
Welche Kochboxen sind wirklich Bio? Ein Anbieter-Vergleich
Ja, es gibt vegetarische Kochboxen mit Bio-Zutaten, wobei sich die Anbieter stark unterscheiden: Während Wyldr mit offizieller Zertifizierung DE-ÖKO-070 und Etepetete seit 2015 EU-bio-zertifiziert ausschließlich 100% Bio-zertifizierte Zutaten verwenden, bieten andere wie HelloFresh nur teilweise Bio-Produkte an oder sind gar nicht zertifiziert.
- 100% Bio-zertifiziert: Wyldr (DE-ÖKO-070), Etepetete (EU-bio-zertifiziert seit 2015), Die Gemüsegärtner
- Teilweise Bio / Ausgewählte Bio-Zutaten: HelloFresh (als Betrieb bio-zertifiziert, aber keine Garantie für Bio-Zutaten in Standard-Kochboxen), Marley Spoon (ausgewählte Bio-Zutaten wie Eier und Öle)
- Keine Bio-Zertifizierung: Tischline, KONKRUA, EasyCookAsia, Gourmetkochbox
Ja, Bio-Kochboxen sind verfügbar und es gibt sie von verschiedenen Anbietern wie HelloFresh, Marley Spoon, Dinnerly, Die Gemüsegärtner und wyldr. Diese Dienste bieten eine breite Palette an vegetarischen Rezepten mit Bio-Zutaten an, die direkt zu dir nach Hause geliefert werden.
Sind Kochboxen für Vegetarier gesund?
Ja, vegetarische Kochboxen sind in der Regel sehr gesund, da sie ausgewogene Mahlzeiten mit frischen Zutaten und oft ernährungswissenschaftlich konzipierten Rezepten liefern. Kochboxen für Vegetarier sind gesund, da sie signifikant LDL-Cholesterin und Gewicht in einer 4-wöchigen Periode reduzieren und als Werkzeug zur Implementierung kardiometabolischer Ernährungsinterventionen dienen können (Pham et al., 2022). Darüber hinaus sind vegetarische Ernährungen mit vielen Gesundheitsvorteilen verbunden, darunter ein geringeres Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes, Bluthochdruck, bestimmte Krebsarten und Fettleibigkeit, was teilweise auf den höheren Gehalt an Ballaststoffen, Folsäure, Vitaminen C und E, Kalium, Magnesium und vielen Phytochemikalien sowie einem Fettgehalt zurückzuführen ist, der ungesättigter ist als bei anderen Ernährungsformen (Craig, 2009).
Bei HelloFresh finden Nutzer die Nährwertinformationen (inkl. Kalorien, Fett, Protein, Kohlenhydrate) pro 100g und pro Portion auf der Rückseite der physischen Rezeptkarten und online im Nutzerkonto, zusätzlich nutzt HelloFresh den Nutri-Score (A-E) für schnelle Einschätzung der Nährwertqualität. Marley Spoon listet die Nährwertangaben ebenfalls auf den Rezeptkarten und bietet eine ‘Protein+’ Kennzeichnung für besonders proteinreiche Gerichte. Durch die Vielfalt an Gemüse und Hülsenfrüchten fällt die Versorgung mit pflanzlichem Protein, Ballaststoffen und Vitaminen oft leichter als bei selbst geplanter Ernährung.
Quellen:
- Impact of Vegan Meal Kits on Cardiometabolic Endpoints: A Randomized, Controlled Clinical Trial von Kevin Pham, Joseph C. Sky, Robert Hill, Andrew Haynes, Sahra Pak, Sachin A. Shah (2022)
- Health effects of vegan diets von W. Craig (2009)
Sind Kochboxen für Vegetarier nachhaltig?
Kochboxen für Vegetarier sind nachhaltig, da sie zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen, Zeit sparen und eine perfekte Lösung für einen entspannten Alltag bieten. HelloFresh legt Wert auf ausgewogene Mahlzeiten, was impliziert, dass Nachhaltigkeit in ihrem Angebot eine Rolle spielt.
Bieten Kochboxen vegetarische und glutenfreie Gerichte an?
Ja, zahlreiche Anbieter von Kochboxen haben sich darauf spezialisiert, sowohl vegetarische als auch glutenfreie Kochboxen anzubieten. Hier ist eine Auswahl an Diensten, die diese spezifischen Ernährungsbedürfnisse erfüllen: KONKRUA, Reishunger, HelloFresh, Marley Spoon, Dinnerly, wyldr und Tischline. Diese Unternehmen bieten vielfältige Menüs an, um den unterschiedlichen Vorlieben und Anforderungen gerecht zu werden.
Sind vegane Kochboxen verfügbar?
Ja, vegane Kochboxen sind verfügbar und können bei verschiedenen Anbietern bestellt werden, darunter Reishunger, HerbiBox, KONKRUA, HelloFresh, Marley Spoon, Dinnerly, wyldr und Tischline.
Kann ich eine vegetarische Kochbox verschenken?
Ja, eine vegetarische Kochbox kann als Geschenk verschenkt werden, wobei die Optionen je nach Anbieter variieren. HelloFresh ist der einzige große Abo-Anbieter mit klarem Geschenkgutschein-System: Wertgutscheine ab 10€ für B2B, gestaffelt z.B. 45,99€, 56,99€, Kauf online auf hellofresh.de/gift, Empfänger erhält E-Mail mit Code zur Einlösung auf hellofresh.de/gift/redeem, Geschenkgutscheine für Neukunden erfordern keine Kündigung. Marley Spoon und Dinnerly bieten aktuell keine explizite Geschenkfunktion über die deutsche Website. Gourmetkochbox.de bietet Gutschein für spezifische Boxen, z.B. ‘Vegetarische Kochbox’ für 49,99€, Kauf online, Versand per E-Mail zum Selbstausdrucken.