HelloFresh-Rezepte: Auswahl und Ernährungsformen

Zuletzt aktualisiert: 06.09.2025

HelloFresh bietet eine umfangreiche Auswahl an Rezeptkategorien, die für diverse Ernährungsweisen und Anlässe geeignet sind, von ausgewogenen Fleisch- und Gemüsegerichten bis hin zu speziellen diätetischen Optionen. Von stressfreien Abendessen für die ganze Familie bis hin zu kreativen Mahlzeiten, die direkt an die Haustür geliefert werden – inklusive besonderer Kochanleitungen für den Thermomix. Die Rezepte sind auf der offiziellen Website und als PDF-Download verfügbar, wobei die Website die neuesten Kreationen präsentiert und Genuss für jeden Geschmack bietet.

In diesem Artikel erwarten dich detaillierte Einblicke in die vielfältigen HelloFresh-Rezepte, praktische Download-Tipps und inspirierende Ideen für deine täglichen Mahlzeiten.

Welche Arten von Rezepten gibt es bei HelloFresh?

Bei HelloFresh gibt es eine große Auswahl an Rezeptarten, die für jeden Geschmack, jede Ernährungsweise und jeden Anlass passen. Ob für das Mittagessen oder Abendessen, HelloFresh bietet eine Vielzahl an Optionen für alle Familienmitglieder.

• Fleisch & Gemüse bieten ausgewogene Mahlzeiten für Fleischliebhaber mit hochwertigen Zutaten wie Hähnchen.
• Familienfreundlich umfasst Gerichte, die bei Groß und Klein und besonders bei Kindern gut ankommen.
• Zeit sparen beinhaltet schnelle Rezepte für den hektischen Alltag und bietet stressfreie Kochlösungen.
• Vegetarisch präsentiert pflanzliche Mahlzeiten voller Geschmack mit beliebten Zutaten wie Süßkartoffel und Kichererbsen.
• Vegan bietet eine wachsende Auswahl rein pflanzlicher Gerichte ohne tierische Produkte.
• Fisch & Gemüse enthält gesunde Meeresfrüchte-Rezepte für abwechslungsreiche Ernährung.
• Unter 650 Kalorien hilft bei einer kalorienbewussten Ernährung.
• High Protein unterstützt eine proteinreiche Ernährungsweise.
• Internationale Küche führt durch eine kulinarische Weltreise mit Zutaten wie Mango, Blumenkohl und duftendem Jasminreis.
• Thermomix-geeignet für schnelle und einfache Gerichte mit der beliebten Küchenmaschine.
• Klimaheld zeichnet sich durch besonders nachhaltige Rezepte aus.

Zusätzlich bietet HelloFresh gelegentlich thematische Kooperationen wie mit Disney an, die passende Gerichte zu besonderen Anlässen oder Filmstarts anbieten.

Wo kann ich die HelloFresh-Rezepte finden?

Die HelloFresh-Rezepte findest du auf der offiziellen Website von HelloFresh und im PDF-Format zum Herunterladen. Hier ein Überblick, wo du diese genau finden kannst:

Offizielle Website: Die aktuellsten Rezepte und Inspirationen bietet HelloFresh direkt auf ihrer Webseite unter dem Bereich “Rezepte”.

PDF-Downloads: Für eine dauerhafte Speicherung kannst du die Rezepte auch als PDF herunterladen, indem du auf der Rezeptseite nach unten scrollst und den PDF-Button im Bereich “Zubereitung” anklickst.

Aktuelles Menü

Im aktuellen Menü von HelloFresh finden sich jede Woche über 30 neue Rezepte, die darauf ausgerichtet sind, den unterschiedlichen Geschmäckern und Zeitbudgets der Kunden gerecht zu werden. Das wöchentliche Menü bietet eine perfekte Mischung aus neuen, kreativen Gerichten und beliebten Klassikern. Von traditionellen Pasta-Gerichten bis hin zu modernen Kreationen ist für jeden etwas dabei. Jedes Gericht ist sorgfältig konzipiert, um eine schnelle, leckere und ausgewogene Mahlzeit zu bieten. Hier wählst du für bis zu 6 Wochen im Voraus die Gerichte, die in deiner Abo-Kochbox enthalten sein sollen.

HelloFresh-Kochbuch

Das HelloFresh-Kochbuch bietet eine Sammlung von über 50 der beliebtesten Rezepte und Klassiker aus 10 Jahren HelloFresh, die für schnelle, einfache und ausgewogene Mahlzeiten sorgen. Es umfasst eine breite Palette an Gerichten, von Quick & Easy Rezepten für den hektischen Alltag bis hin zu festlichen Kreationen für besondere Anlässe.

Zusätzlich liefert es praktische Tipps und Tricks, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden und Nachhaltigkeit in der Küche zu fördern, was es zu einem wertvollen Begleiter für jeden Kochbegeisterten macht.

HelloFresh-App

Die HelloFresh-App ermöglicht es dir, aus tausenden von Rezepten zu wählen, Lieferungen zu verwalten und die Zubereitung mit Schritt-für-Schritt Anleitungen zu erleichtern. Die App ermöglicht es dir auch, die Lieferung deiner Kochboxen direkt an deine Haustür zu verfolgen. Du kannst deine bevorzugten Gerichte bis zu 6 Wochen im Voraus aussuchen, Anleitungen vorlesen lassen und die Nährwerte mit deinem HealthKit synchronisieren. Für HelloFresh Kunden bietet die App damit eine komfortable Möglichkeit, ihre Ernährung frisch, abwechslungsreich und nach persönlichen Vorlieben zu gestalten.

Rezepte auf dem Blog

Um HelloFresh Rezepte auf dem Blog zu finden und zu nutzen, kannst du folgenden Prozess befolgen:

1. Suche auf dem HelloFresh Blog nach der Kategorie “Rezepte” oder nutze die Suchfunktion.
2. Entdecke eine Vielfalt von Gerichten für jede Saison und jeden Anlass, von festlichen Menüs bis hin zu schnellen Alltagsgerichten. Hier findest du auch kreative Ideen für stressfreie Abendessen.
3. Wähle das Rezept aus, das dich anspricht, und klicke darauf, um Details wie Zutatenliste und Zubereitungsschritte zu sehen.
4. Bereite alle nötigen Zutaten vor, indem du sie säuberst, schneidest und abwiegst.
5. Folge den Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf dem Blog, um das Gericht zuzubereiten.
6. Genieße deine selbst gekochte Mahlzeit und experimentiere weiter mit anderen Rezepten, um deine Kochfähigkeiten zu erweitern.

Gibt es spezielle HelloFresh-Rezepte für den Thermomix?

Ja, HelloFresh bietet spezielle Thermomix-Rezepte an, die durch eine offizielle Kooperation zwischen HelloFresh und Vorwerk seit 2016 entwickelt wurden. Diese Rezepte sind speziell auf die Funktionen des Thermomix zugeschnitten und machen das Kochen noch einfacher und effizienter.

In deinem HelloFresh-Account kannst du ganz einfach auf Thermomix-geeignete Rezepte umstellen, indem du in den Boxeinstellungen den entsprechenden Regler aktivierst. Die Thermomix-Rezepte erkennst du an der speziellen “Thermomix”-Kennzeichnung unter den Rezeptfotos im wöchentlichen Menü. Zusätzlich enthalten viele Rezeptkarten QR-Codes, mit denen du die Anleitungen direkt zu Cookidoo hinzufügen kannst.

Kann man HelloFresh-Rezepte auch ohne Abo nachkochen?

Ja, viele HelloFresh-Rezepte sind auch ohne aktives Abonnement zugänglich. Du findest eine große Auswahl an Rezepten über den HelloFresh-Blog, die HelloFresh-App und das frei verkäufliche HelloFresh-Kochbuch, das in Buchhandlungen und online erhältlich ist.

Die App bietet Zugang zu tausenden von Rezepten aus dem HelloFresh-Archiv, auch für Nicht-Abonnenten. Zusätzlich kannst du viele Rezepte als PDF herunterladen und später nachkochen. Das HelloFresh-Kochbuch enthält über 50 der beliebtesten Klassiker und ist eine dauerhafte Rezeptsammlung für zu Hause.

Was zeichnet die Rezepte für Kinder und Familie aus?

Die familienfreundlichen HelloFresh-Rezepte sind speziell darauf ausgelegt, schnell zubereitet zu sein und den Geschmack von Erwachsenen und Kindern gleichermaßen zu treffen. Diese Gerichte berücksichtigen die besonderen Bedürfnisse von Familien und bieten ausgewogene, bei Kindern beliebte Zutaten und Geschmäcker.

Die Rezepte setzen oft auf bekannte und kinderfreundliche Zutaten, sind meist mild gewürzt und lassen sich schnell zubereiten – perfekt für den Familienalltag. Viele der Gerichte können auch gemeinsam mit Kindern gekocht werden, was das gemeinsame Kochen zu einem schönen Familienerlebnis macht.

Wie kann ich die Gerichte für meine HelloFresh-Kochbox auswählen?

Um die Gerichte für deine HelloFresh-Kochbox auswählen zu können, musst du zuvor deine Menüvorlieben festgelegt und ein Abo abgeschlossen haben. Nach der Eingabe deiner Zahlungsdaten erstellst du ein Benutzerprofil.

Nach dem Login gehst du zu dem Punkt “Meine Lieferungen”. Hier findest du alle Gerichte der Woche. HelloFresh hat bereits eine Vorauswahl nach deinen angegebenen Vorlieben für dich getroffen. Wenn dir die Gerichte gefallen, musst du keine Änderungen vornehmen. Wenn du lieber ein anderes Rezept kochen möchtest, kannst du die Vorauswahl entfernen und neue Lieblingsgerichte in deine Kochbox legen.

Beispiele für Rezepte von HelloFresh (inkl. Zutaten und Zubereitung)

Die besten HelloFresh Rezepte bieten eine Vielfalt an köstlichen Gerichten, die einfach zuzubereiten sind. Hier sind Beispiele für solche Rezepte, inklusive ihrer Zutaten und wie du sie zubereitest. Von leckeren Pasta-Gerichten bis hin zu kreativen Gemüsepfannen mit vielfältigen Zutaten wie Babyspinat und Champignons.

Beispiel 1: Süßes Miso-Ingwer-Hähnchen auf Limettenreis dazu scharfer Brokkoli

Zutaten:

• Limette
• Knoblauch
• Ingwer
• Wasser
• Sojasoße
• Miso-Paste
• Honig

Zubereitungsschritte:

1. Reis kochen: Erhitze die gewünschte Menge Wasser im Wasserkocher, fülle es in einen Topf, salze leicht und bringe es zum Kochen. Reis einrühren und ca. 10 Minuten bei niedriger Hitze köcheln lassen. Nach dem Kochen den Reis 10 Minuten ziehen lassen.
2. Dip zubereiten: Wasche eine Limette heiß, reibe die Schale ab und schneide die Limette in Spalten. Knoblauch und Ingwer fein reiben. In einem Messbecher Wasser mit Sojasoße, Miso Paste, Limettensaft, Knoblauch, Ingwer und Honig verrühren.
3. Gemüse vorbereiten: Pak Choi längs halbieren, Frühlingszwiebeln und Chili in feine Ringe bzw. Streifen schneiden. Sweet Chili Soße mit Limettensaft mischen.
4. Brokkoli und Pak Choi braten: Pak Choi in einer Pfanne mit Öl von allen Seiten anbraten, dann Chili hinzufügen und weiterbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Hähnchen braten: In einer anderen Pfanne Öl erhitzen und Hähnchenfilets braten, bis sie durch sind. Mit der vorbereiteten Soße ablöschen und einköcheln lassen.
6. Anrichten: Reis auflockern, mit Limettenabrieb mischen und auf Tellern verteilen. Pak Choi und Hähnchenfilets dazu anrichten, mit Frühlingszwiebeln und Sweet-Chili-Dip garnieren.

Rezept 2: Gemüsepfanne mit Curryreis Pak Choi und Cashewkernen

Zutaten:

• Öl
• Zucchini
• Champignons
• Paprika
• Pak Choi
• Ingwer
• Knoblauch
• Kokosmilch-Mix
• Zitronengras

Zubereitungsschritte:

1. Wasche den Basmatireis unter kaltem Wasser, koche ihn dann mit heißem Wasser, Currypaste und Salz auf und lasse ihn 10 Minuten köcheln. Anschließend 10 Minuten ziehen lassen.
2. Bereite das Gemüse vor: Zucchini, Champignons, Paprika und Pak Choi schneiden. Ingwer und Knoblauch hacken.
3. Zitronengras andrücken und mit Kokosmilch und Gemüsebrühe verrühren.
4. Brate das geschnittene Gemüse mit Ingwer und Knoblauch in Öl an, lösche es mit der Kokosmilchmischung ab und koche alles 5-6 Minuten.
5. Schneide eine Chilischote in Streifen und mische sie mit dem grünen Pak Choi unter das Gemüse.
6. Entferne das Zitronengras, richte das Curry mit Reis an und garniere es mit Chili und Cashewkernen.

Dieses Rezept ist eines der Lieblingsrezepte vieler Kunden und zeigt die Vielfalt der verfügbaren Zutaten bei HelloFresh.

Welche Ernährungsarten bietet HelloFresh an?

HelloFresh bietet eine Vielfalt an Ernährungsarten an, die jedem Geschmack und Bedürfnis gerecht werden. Dazu zählen glutenarme, vegetarische, vegane und kohlenhydratarme oder laktosefreie Gerichte. Zusätzlich gibt es spezielle Kochanleitungen für den Thermomix, die das Kochen noch einfacher machen.

1. Vegetarisch und Vegan: HelloFresh bietet eine Auswahl an vegetarischen Rezepten, die oft auch vegan angepasst werden können. Durch das Weglassen oder Ersetzen von Zutaten wie Milchprodukten können viele Gerichte vegan gestaltet werden. Außerdem bietet HelloFresh eine wachsende Auswahl rein pflanzlicher Gerichte pro Woche.
2. Glutenfrei: Glutenfreie Rezepte sind bei HelloFresh mit dem Tag “ohne Weizen” gekennzeichnet. Außerdem siehst du zu jedem Rezept detaillierte Zutatenlisten, die dir helfen nur die Gerichte auszuwählen, die zu deiner Ernährung passen.
3. Laktosefrei: HelloFresh hat auch laktosefreie Optionen im Angebot. Diese Rezepte sind klar als laktosefrei gekennzeichnet, was die Auswahl erleichtert.
4. Pescetarisch: HelloFresh bietet auch pescetarische Optionen an, die sich auf Gerichte mit Fisch und Meeresfrüchten konzentrieren, jedoch Fleisch und Geflügel meiden.
5. Low Carb: Wer weniger Kohlenhydrate essen möchte, kann sich die Gerichte mit dem Tag “Low Carb” anschauen.

FAQs